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比较不解的是目前没有线上支付功能，能跑通整个体验路径吗？可以的话，线上支付功能可能更偏向做为一个增加体验便捷的功能，从这个角度看优先级并不是特别高。
可以做一个用户调研，然后抽取典型用户做用户访谈。明确用户更加关心的问题点是什么，目前的流畅性是否已经影响基本的核心体验链路？这才是当前阶段更该去做的。或许很巧，用户觉得没有线上支付正是不流畅的点呢。
总之还是要先能用起来，再优化吧，快速根据用户痛点迭代才是硬道理。
我建议加入线上支付功能，因为我认为你们根本不需要培养用户线上支付习惯。
从用户角度，现在使用网约车的大部分用户，早已经被滴滴、Uber等平台培养好了线上支付习惯，你们如果不加入这个功能，反倒是让用户去培养一种新的习惯来使用你们产品。
从商业的角度，别的大平台全是线上支付，然后你们线下支付，论流量的话你们不如大平台，很容易就会被用户摒弃。
从产品角度，加入线上支付功能有利于资金管理，数据不易造假，也有利于后期各项活动的统一开展。
总结，线上支付功能利大于弊，弊端就是你们要投入开发成本，所以我觉得需要使用线上支付。
最后关于体验流程不顺畅，我想了解下什么情况、以及为什么？
看问题的描述有些地方不太清晰，可能是没想好，也可能是什么其他原因，咱也不敢问。
个人理解一个产品方案的mvp版本的设计是否能够形成最小闭环。
怎么理解最小闭环？
核心功能是什么？类似滴滴我就姑且理解核心业务为打车（说的不对诸位大佬不要喷哈）。
打车存在哪些用户角色？车主，平台，用户。
平台服务是否免费？如果免费就不需要考虑支付了哈。
主流程是什么？不需要支付:用户叫车->平台调度->车主应答->接到乘客->行程中->结束行程
需要支付:用户叫车（是否预付费）->平台调度->车主应答->接到乘客->行程中->结束行程->结算
如果上面的四个问题考虑清楚了，你的问题应该已经有答案了，希望能够帮助到你。
典型的产品问题，从你的描述中感觉还是先不上的好，大量流失这个词真让人害怕……目前的用户量级是多少呢？
流畅的体验本身就重要，就算先不上支付功能，还是会有人因为不流畅弃用app，等完善好了尝试召回一波，只要是刚需，召回率也还不错的。
建议先保证流畅体验，这种问题我的感觉就是要多加班……快速迭代，具体就看你们情况了。
（我只是个运营，回答一定偏水，顶上去蹲大佬回答~