作为一名厨师,你什么时候最有成就感?

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  • 高德 提出于 2022-07-13 23:02:48

16 个回答

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作为一名厨师,看着自己做的菜,拿到餐桌上给客人品尝,还有被客人赞赏,那是很高兴、很有成就感的
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厨是自已的人生1作为一名厨师,看着自己做的菜,拿到餐桌上给客人品尝,还有被客人赞赏,那是很高兴、很有成就感的
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出的莱品的到顾客认可,老板的赏识,
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在和客人一起聊着菜品,说着各式各样的烹饪方法,各地的餐饮文化,叙说着中国5000年的餐饮文化时,最有成就感[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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满盘子出去,空盘子回来
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每一道菜品上桌后应是一件艺术品,客人会拿出手机拍照,看到客人吃完我做的菜品,应是对厨师最大的成就。
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有一次在一个快餐店上班的时候,已经临近下班点了,这个时候来了一位大概三十出头的女客人,点了一份凉面,要求拌白味的,当时心里一琢磨,还没做过这个味型的呢,随便弄弄吧,由于那个心情不错,所以做出来的效果自我感觉还不错,由于她坐的位置距离厨房很近,做好了以后我就自己穿着工作服并面带微笑给她端到桌子上了,然后让服务员给打了一碗米饭,厨房是明档的,我就站在那里看着她吃,一口、两口、三口……不一会儿,她居然就吃完了,叫我过去,我以为出什么事儿了,我就走过去,她也面带微笑对着我竖了一个大拇指,并说到“这是我吃过最好吃的白味的拌凉面”,当时心里一下就暖了,嘴上很淡定的说着谢谢,心里却早已经欣喜若狂,对于我这种年轻的师傅来说,做过大大小小的酒楼酒店餐饮,却没有听到一句赞扬的话语。而那一次无疑是我人生中最自豪,最有成就感的时刻。
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我的成就感是:能给公司带来效益,老板的营业额上升,产品没有投诉,客户满意!
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当然是人人说你做的好吃,称赞你的时候,特别是最亲最爱的人夸你的时候,那才是最大的动力
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我更喜欢的是,客人与同行朋友分享,聊天,流露出的表情。可能比我做的东西要好吃,更让我有成就感。因为他们在这里有我们服务变得很放松,享受。
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